Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,962 Yemek Tarifine 4,485,504,144 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Diyet > Glutensiz Çekirdekli Ekmek (1 adet - 790 defa bakıldı)

Glutensiz Çekirdekli Ekmek

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri   
Glutensiz Tarifler
Diyet Çorba Tarifleri
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Makarna Tarifleri
Diyet Pilav Tarifleri
Diyet Yumurta Yemek Tarifleri
Diyet Sebze Yemek Tarifleri
Diyet Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Diyet Baklagil Yemek Tarifleri
Diyet Dolma Tarifleri
Diyet Et Yemeği Tarifleri
Diyet Kebap Tarifleri
Diyet Köfte Tarifleri
Diyet Sakatat Tarifleri
Diyet Tavuk Tarifleri
Diyet Balık Tarifleri
Diyet Reçel Tarifleri
Diyet Hoşaf Tarifleri
Diyet Kek Tarifleri
Diyet Kurabiye Tarifleri
Diyet Pasta Tarifleri
Diyet Hamur İşi Tarifleri
Diyet Börek Tarifleri
Diyet Çörek Tarifleri
Diyet Şerbetli Tatlı Tarifleri
Diyet Sütlü Tatlı Tarifleri
Diyet Meyve Tatlı Tarifleri
Diyet Helva Tarifleri
Diyet Şekerleme Tarifleri
Diyet Kanepe Tarifleri
Diyet İçecek Tarifleri
Diyet Dondurma Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Glutensiz Çekirdekli Ekmek

dost yürek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.02.2017
Mesajlar: 29
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc123225
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2017
193 defa indirildi / yazdırıldı




Küçük hamur:
100 g glutensiz un karışımı
2 dl su
Hamur:
50 g ayçekirdeği
50 g kabak çekirdeği
400 g glutensiz un karışımı
3 dl su, 30 °C
10 g şeker
15 g maya, taze
6 g tuz
6 g kanola yağı

Küçük hamur için suyu kaynatın ve una dökün. Bir kepçeyle topaksız halde karıştırın.
Küçük hamuru şeffaf folyoyla örtün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında iyice soğutun.
Çekirdekleri pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisine koyun. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun. Kavurun.
Un, su, şeker, maya, tuz, yağ ve soğutulmuş küçük hamuru karıştırın ve yavaş kademede
dakika yoğurun. 3 dakika sonra soğumuş çekirdekleri ekleyin. Üstü nemli bir bezle kapatılmış kabın içinde hamurun oda sıcaklığında 1 saat boyunca iki kat hacme ulaşana kadar kabarmasını bekleyin.
80 gramlık hamur parçaları tartın, yuvarlak olarak biçimlendirin ve tereyağı sürülmüş Brioche kalıbına koyun. Ekmeklere biraz su sürün ve istediğiniz şekilde çekirdeklerle süsleyin. Ekmeğin üstünü nemli bir bezle örtün, bir kez daha 20 dakika kabarmasını bekleyin. Tepsiyi fırına koyun. Fırınlayın.

Not: Hamur yapışkandır ve en kolay şekilde ıslak elle işlem yapılabilir. Ekmekler dondurulabilir. Buzdolabı poşetlerine konularak dondurucuda muhafaza edilebilir.









Glutensiz Çekirdekli Ekmek Tarifleri Diyet







(1 adet Glutensiz Çekirdekli Ekmek 790 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır