|
|
Brokoli Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173228
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2023
134 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
500 gram brokoli
1 orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
Tuz
Karabiber
500 gram brokoliyi, soğan ve havucu küçük küçük doğrayın.
Derin bir tencereye doğradığınız bütün sebzeleri koyun, sebzelerin üzerini kapatacak şekilde su döküp ocağa alın. Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. (Haşlama suyunu dökmeyin)
Diğer tarafta başka derin bir kap içinde 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun tam buğday unuyla kavurun. Kavrulan unun üzerine 2 su bardağı sütü azar azar dökün ve sürekli karıştırarak pişirin üzerinde 2 su bardağı haşlama suyunu dökün.
Çorbayı blender ile iyice ezin 1 taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
|
Brokoli Çorbası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc137198
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2018
664 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://naturelkaseyirdefteri.com
Olağan malzemeler
Sarımsak tozu
Domates tozu
Biber tozu
Öğütülmüş shiitake mantarı
Olağan malzemelerle çorba yapılarak diğer malzemeler eklenir.
|
Brokoli Çorbası |
 |
beyaz ekmek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc127914
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2017
935 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Sebzelerin kabuğunu soyup irice doğradıktan sonra tencereye aktarın. Brokoliyi de ilave edin. Üzerine 2 litre kadar sıcak su ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alın. Suyunu süzüp daha sonra kullanmak üzere ayırın. Haşlanmış sebzelere zeytinyağını, sütü ve tuzunu ekleyip tatlandırın. Çorbanın yoğunluğunu azar azar sebze suyu ilave ederek blenderda püre haline gelene dek ezin. Taze çekilmiş karabiberle servis yapın.
|
Brokoli Çorbası |
 |
Aynur ve Sait
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.07.2017
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc126806
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2017
1,185 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sdmdiyeti.com/
1 paket brokoli
2-3 diş sarımsak
Taze çekilmiş karabiber
1 adet limon
Kimyon
Tuz
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Sarımsaklar ince ince kıyılarak taze karabiber ile zeytinyağında kavrulur. Brokolileri benzer eşitlikte çiçeklere ayrılıp yıkanır ve tencereye eklenir. Baharatlarla kavrulan brokolilerin üzerini örtecek kadar su eklenerek karıştırılır ve pişirmeye bırakılır. Brokoliler piştikten sonra blenderdan geçirilerek üzerine limon suyu eklenir ve servis edilir.
|
Diyet Brokoli Çorbası |
 |
demet ünal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.10.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc93259
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2013
3,570 defa indirildi / yazdırıldı
|
Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy
1 demet brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
6 dal fesleğen
10 gr zeytinyağı
Soğanı doğrayın.
Havucu küp küp doğrayın.
Soğan, fesleğen ve havuçları zeytinyağında orta ateşte 5 dakika kavurun.
Brokoliyi küçük parçalara ayırıp tencerenin içine koyun.
1-2 dakika kavurup sıcak su ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
Çorbayı blenderda ezerek püre haline getirin.
Tuz ile tatlandırın ve sıcak sıcak tüketin.
Fotoğraf "avşar kızı" tarafından gönderildi. 22.03.2019
|
Brokoli Çorbası |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72324
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2012
2,277 defa indirildi / yazdırıldı
|
Michael Montignac
500 GR. BROKOLİ
100 GR. SEBZE (PIRASA, KEREVİZ SAPI)
1 SU BARDAĞI KREMA
1 SU BARDAĞI TAVUK SUYU
ZEYTİNYAĞI
3 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ MAYDONOZ DEREOTU, KEKİK
İNCE KIYILMIŞ 3 ARPACIK SOĞANI
TUZ
KARABİBER
Brokolileri yıkayın ve buket buket ayırın. Saplarını kestikten sonra, başlarını ince ince kıyın.
Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana dek pişirin. Sonra içlerine arpacık soğanlarını da katın. Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilâve edin. Tüm sebzeler iyice pişene dek 25 dakika kadar kaynatın.
Sonra bu karışıma kremayı da ekleyip mikserden geçirin. İyice hallolunca, tekrar kısık ateşte 5 dakika ısıtın. Tercih ettiğiniz kadar tuz ve biber ekleyin. Sıcak servis yapın.
|
|
